🍷 O Setor do Vinho em 2024: Menos Produção, Menos Consumo. E Agora?
Análise Relatório OIV 2024
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April 18, 2025
O vinho sempre foi mais do que uma bebida. É cultura, é história, é identidade. Mas os dados revelados em abril de 2025 pela OIV mostram que, em 2024, o setor enfrentou um dos seus anos mais desafiantes.
📉 Produção mundial mais baixa em mais de 60 anos 📉 Consumo global em queda pelo terceiro ano consecutivo
Estamos perante um declínio conjuntural ou uma transformação estrutural? Provavelmente ambos.
🌍 Produção: Quando Várias Crises se Encontram
A quebra na produção de 2024 não é apenas culpa do clima — embora este tenha tido um papel central. Sim, houve geadas, secas, calor extremo e doenças nas vinhas. Mas a fragilidade exposta revela algo mais profundo:
🔹 Desinvestimento em certas regiões 🔹 Falta de renovação das vinhas 🔹 Problemas estruturais em modelos produtivos envelhecidos 🔹 Falta de mão-de-obra e aumento dos custos de produção
A isto somam-se decisões políticas, regulatórias e até sociais. Menos área plantada, abandono de vinhas não rentáveis, e políticas agrícolas que nem sempre favorecem o setor vitivinícola.
Não é apenas a natureza a falar mais alto. É o sistema a pedir revisão.
🍷 Consumo: Uma Mudança de Paradigma
A quebra no consumo global em 2024 também tem múltiplas causas:
🧠 Mudança geracional — os mais jovens bebem menos, e com mais consciência 🥗 Saúde e bem-estar — o álcool está a perder espaço nas escolhas do dia-a-dia 🌐 Novas ofertas — cervejas artesanais, bebidas com baixo teor alcoólico, sem álcool, cocktails prontos a beber 📱 Falta de adaptação — o vinho comunica pouco e mal com o consumidor moderno 💸 Fatores económicos — inflação, perda de poder de compra, alterações no estilo de vida
Não é apenas uma questão de gosto. É contexto, cultura, concorrência e comunicação.
💡 E Agora? O Que Fazer em 2025?
Este não é um momento para desespero. É um momento para reavaliar como o setor está estruturado, comunicado e vendido.
Não há uma única solução. Mas há caminhos claros:
🧭 5 Caminhos Estratégicos (e Complementares)
1️⃣ Reposicionar o vinho no dia-a-dia do consumidor Falar menos de castas, mais de momentos. Menos linguagem técnica, mais emoção. Mostrar que o vinho pode ser descontraído, inclusivo, e fazer parte de uma vida equilibrada.
2️⃣ Trabalhar mercados e canais de forma segmentada O mundo não é um só mercado. Enquanto uns retraem, outros crescem. É preciso inteligência para exportar com estratégia, personalizar ofertas e diversificar canais (e-commerce, clubes, distribuição direta, turismo, parcerias).
3️⃣ Rever o portefólio com coragem e visão O que vendias há 10 anos pode não funcionar hoje. Experimenta formatos novos, vinhos leves, perfis que respondam ao clima, ao gosto e ao momento. Menos produto por tradição, mais produto por intenção.
4️⃣ Apostar na experiência e ligação emocional O vinho precisa de contexto: território, pessoas, histórias. Experiências presenciais, enoturismo, provas criativas, conteúdos digitais imersivos — tudo o que aproxime marca e consumidor constrói valor duradouro.
5️⃣ Profissionalizar tudo: da produção à venda Este setor já não permite amadorismo. É tempo de investir em equipas formadas, consultores especializados, dados de mercado e decisões sustentadas. As marcas que investirem em inteligência vão liderar a próxima década.
📌 Conclusão: 2024 Foi o Alerta. 2025 É o Momento de Agir.
O relatório da OIV não é apenas um diagnóstico. É um espelho. Mostra que não basta continuar a fazer o que sempre fizemos. Mostra que resistir à mudança é arriscado. Mas também mostra que há espaço — e mercado — para quem se sabe adaptar.
➡️ O vinho não está a desaparecer. ➡️ Está a mudar de lugar na cultura, na vida e na economia.
Quem se adaptar — sobrevive. Quem se reposicionar — cresce. Quem comunicar com verdade — conquista.
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Link para Relatóvio OIV:https://www.oiv.int/sites/default/files/2025-04/OIV-State_of_the_World_Vine-and-Wine-Sector-in-2024.pdf
