Muito obrigado a todos que estiveram connosco, foram 2 dias muito intensos de partilha.
Vemo-nos em 2022 na II Edição do Simpósio Wine2Help - Desafios do Vinho.
Simpósio Wine2Help - Desafios do Vinho 26 e 27 de Março 2021
Ouvir, Repensar e Agir. Muito obrigado a todos que estiveram connosco.
1 Acesso Diferido = Gravação + E-Book Vinho 5.0
Objetivos do Simpósio
Ouvir, Repensar e Agir.
Debater, dar ferramentas e "insights" aos Agentes do Setor do Vinho para fazerem face aos desafios de uma nova década num cenário Covid e Pós-Covid, no mercado Nacional e Internacional.
Formato: Painel 4 Convidados e Moderador
Meio: Webinar ZOOM
Público Alvo: Setor do Vinho de Língua Portuguesa ( Produtores | Importadores | Distribuidores | Grande Distribuição | Sommeliers | Canal Horeca) | Consumidor interessado no Setor
Palestrantes: Portugal, Brasil, Reino Unido e Estados Unidos da América.
Programa:
Sexta-feira - 26/3/2021
11:15 (GMT)
Abertura
11:30 às 12:45
Marketing Digital no Setor do Vinho - Tendências e Estratégias
Cláudia Paiva - Diretora Geral Quinta de Pancas
Ana Sofia de Oliveira - The Wine Agency
Cláudio Martins - Martins Wine Advisor
Paulo Russell-Pinto - IVDP
Moderador: Joana Petiz - Diretora do Dinheiro Vivo
Apoio: M&A Creative Agency
14:30 às 15:45
Enologia - Sustentabilidade, novas tendências e tecnologias
Sandra Tavares da Silva - Enóloga e Co-Founder Wine and Soul
Luis Rochartre - Especialista em sustentabilidade - Natural Business Intelligence
Bernardo Cabral - Enólogo Consultor - PicoWines | Vicentino Wines | Herdade de Pegos Claros | Bombeira do Guadiana
Osvaldo Amado - Enólogo Global Wines
Moderador: Fernando Melo - Jornalista e Crítico de Vinhos
Apoio: PrecisionElite - Cork is Life
16:00 às 17:15
Desafios das Empresas Produtoras no Mercado Nacional e Internacional
Frederico Falcão - Presidente Viniportugal
Gilberto Igrejas - Presidente IVDP
Luís Vieira - CEO Grupo Parras
Ana Maria Ferreira - CEO b_create
Sofia Ginestal Machado - CEO Herdade do Sobroso
Luís Ferreira - Recheio MasterChef Director
Moderador: Manuel Moreira - Consultor, Wine Educator e Sommelier
Apoio: J. E. DIAS COSTA
Os Painéis terão 50 minutos de Debate e 20 Minutos destinados a Q&A
Sábado - 27/3/2021
11:30 às 12:45
O Ensino à distância no do Mundo Vinho - Possibilidades e desafios
Raúl Riba D’Ave - Direct Wine - WSET
Gonçalo Patraquim - Wine Educator - Formador do Turismo de Portugal
Paulo Pechorro - Formador Escola de Hotelaria de Coimbra
Sofia Salvador - Wine Educator - ViniPortugal | Wines of Portugal
Mário Louro - Enólogo e Formador. Consultor da Landboon e CRF e formador da Wine Academy.
Moderador: Manuel Moreira - Consultor, Wine Educator e Sommelier
Apoio: MailBoxes - Campo de Ourique
14:30 às 15:45
Exportação - Evolução dos Mercados em Cenário Covid e Pós Covid
Marta Mateus - Importador RU - MartaVine
Rui Abecassis - Importador EUA - Olé & Obrigado
João Palhinha - Head of Sales Brasil - Qualimpor
Bernardo Mendia - Presidente do Board - The Portugal – Hong Kong Chamber of Commerce and Industry (PHKCCI)
Moderador: Ruben Obadia - CEO - Message in a Bottle
Apoio: Rotom Portugal - Facilitates your Logistics
16:00 às 17:15
Papel do Sommelier no Negócio do Vinho
Carine Patrício - Candidate for the ASI Best Sommelier of Europe & Africa 2021 Contest
Marc Pinto - Wine Director/Head Sommelier na Fifty Seconds Martin Berasategui
Ivo Peralta - Head Sommelier na JNcQUOI Club
Diego Arrebola - Sommelier ASI, único tricampeão Brasileiro (2012, 2016 e 2018)
Moderador: Pedro Ramos - Head Sommelier Restaurante Alma
Apoio: Recheio Cash and Carry
17:30
Encerramento
Os Painéis terão 50 minutos de Debate e 20 Minutos destinados a Q&A
